➜ САЛАТ-ОВОЩНОЙ ТОРТ 🥕

━────⊰⚜⊱────━

Яркий, нежный и по-домашнему вкусный салат, который эффектно смотрится на праздничном столе. Сочные овощи, солёные огурчики и тонкие слои майонеза — простое сочетание, которое всегда радует! 🥗

🪄 ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество продуктов выбирайте на глаз, ориентируясь на размер формы. Старайтесь, чтобы слои получились примерно одинаковыми по толщине. Картофеля можно взять немного больше, чем остальных ингредиентов.

• картофель
• морковь
• свёкла
• яйца
• солёные огурцы
• майонез
• соль — для варки овощей и яиц
• зелень — для украшения

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свёклу тщательно вымойте, не очищая от кожуры. Залейте водой, щедро посолите и варите до мягкости.

2. Картофель и морковь также отварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Яйца залейте водой, добавьте соль и сварите вкрутую.

3. Готовые овощи и яйца остудите, затем очистите. Яйца разделите на белки и желтки.

4. Для сборки возьмите глубокую форму. Картофель натрите на крупной тёрке, выложите ровным слоем на дно и нанесите тонкую сеточку из майонеза.

5. Солёные огурцы натрите на мелкой тёрке и распределите поверх картофеля.

6. Морковь натрите на крупной тёрке, выложите следующим слоем и покройте тонкой сеточкой из майонеза.

7. Яичные белки натрите на крупной тёрке, распределите поверх моркови и добавьте немного майонеза.

8. Свёклу натрите на крупной тёрке и выложите завершающим овощным слоем. Сверху украсьте натёртыми желтками и зеленью.

Перед подачей охладите салат в холодильнике, чтобы слои пропитались и торт хорошо держал форму. Приятного аппетита! 💚

⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜