Такое печенье в магазине не купишь

Его сначала долго рассматривают. Потому что первый вопрос всегда один: «Таня, как ты сделала такой узор?»
А секрет очень простой.

Раскатываю тесто, прохожусь узорной скалкой Текстурра - и рисунок уже на тесте.

Вырезаю кружочки, в половине делаю маленькие окошки-листочки и отправляю в духовку.

А после выпечки начинается самое интересное: добавляю густой джем и соединяю половинки.

И вот тут печенье сразу меняется. Яркая начинка выглядывает через маленькие окошки, узор остаётся сверху - получается красиво и просто.

А если взять несколько джемов - ягодный, апельсиновый, лимонный - можно собрать целую разноцветную осеннюю тарелку.
Правда, есть одна проблема: попробовать хочется каждый. Уж больно они хороши!

Сохраняйте идею. Такое печенье и к домашнему столу хорошо, и в подарочную коробочку положить приятно.

А какое выбрали бы первым - с клюквенным джемом или с апельсиновым?