🟢Галета с яйцом, сыром и луком

⠀
🍀КБЖУ на 100 грамм: 306/14/15/29.🍀

Ингредиенты на тесто:
•200 грамм муки
•1 чайная ложка соли
•1 чайная ложка разрыхлителя
•50 грамм растительного масла
•100 грамм нат.йогурта
Начинка:
•100 грамм сыра
•3 яйца, 20 грамм зеленого лука
•50 грамм натурального йогурта
•соль по вкусу
⃣К просеянной муке добавить соль, разрыхлитель и хорошо перемешать.
⃣К сухой смеси влить масло, натуральный йогурт и замесить тесто.
⃣Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в тепло на полчаса.
НАЧИНКА
⃣Сыр натереть на средней терке.
⃣Яйца отварить, почистить и мелко порезать. Зелень также измельчить.
⃣Смешать в миске сыр, яйца, лук, добавить натуральный йогурт, соль и хорошо перемешать.
⃣Стол присыпать небольшим количеством муки, тесто раскатать в круг (диаметр ~30 см), в центр выложить и распределить начинку, хорошо защипнуть края.
⃣Края можно смазать немного маслом и присыпать сверху кунжутом.
⃣Выпекать про 180° до румяной корочки около 25-30 минут.
#выпечка

Источник