🤗Добро пожаловать!

Я — Маргарита Шакирова, человек, который однажды ушёл с «железки» после 16 лет работы, чтобы погрузиться в мир венчиков, лопаточек и ароматных облаков маршмеллоу и зефира.
Теперь я — сама себе начальник и ваш проводник в кондитерское творчество.

Немного обо мне, чтобы мы познакомились по-настоящему:

⭐️ Идеальный зефир?
Сначала было 58 провалов — те самые «лепёшечки», которые героически доедали мои родные.

⭐️ За 4,5 года я создала 95,4 кг маршмеллоу-мордашек.
Это примерно 28 000 штук маленьких сладких историй.

⭐️ Если бы мои маршмелята взялись за лапки в одну линию — получилась бы шеренга длиной 1,4 км, как вантовый мост через Оку в Муроме.

⭐️ За десертами провела 8032 часа — почти 334 суток непрерывной сладкой вселенной.

⭐️ Моя школа Sweet Fluff ещё очень молодая, но уже собрала 1213 учеников — и каждый из них сделал свой первый шаг в мир мягких облаков.

Когда я начинала свой путь в 33 года, не было человека, который бы подсказал, что работает, а что — нет.
Сливала время на «нерабочие» рецепты, стеснялась своих первых работ и часто упускала возможности.

Теперь мне 40, и у меня — целый сундук знаний, опыта и проверенных техник.
Я создала тысячи маршмеллоу и зефира, придумала десятки десертов, получила сотни тёплых отзывов и с радостью делюсь всем, что знаю.

Здесь, в этом канале, я буду для вас той поддержкой, которой так не хватало мне самой.

Готовьтесь к потоку:
💧 рабочих рецептов
💧 понятных техкарт
💧 практических советов
💧 вдохновения и эстетики

Всё — чтобы ваши десерты получались с первого раза и приносили удовольствие, уверенность и, конечно, доход.

Чем я могу быть полезна:

✅ Делиться рецептами и идеями для ваших десертов
✅ Подсказывать техники и украшения, чтобы изделия выглядели как арт-объекты
✅ Поддерживать и вдохновлять на каждом шаге

Если хотите что-то спросить — пишите в комментариях или в личку.
И да… шлю вам маршмельный привет👋