Россия
Перец для фаршировки на зиму
Ингредиенты:
▫️ Болгарский перец — по необходимости
Для рассола на 2 литра воды:
▫️ Соль — 1,5 столовые ложки
▫️ Сахар — 1,5 столовые ложки
▫️ Уксус 9% — 50 мл
▫️ Чёрный перец горошком — 2–3 шт.
▫️ Лавровый лист — 2–3 шт.
Приготовление:
▫️ Перец очистите от семян и тщательно промойте.
▫️ Залейте кипятком на 15 минут, чтобы он стал мягче.
▫️ Плотно уложите перцы в подготовленные стерилизованные банки.
▫️ Для рассола вскипятите воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листом. В конце добавьте уксус.
▫️ Залейте перцы горячим рассолом и закройте крышками.
▫️ Для хранения при комнатной температуре используйте проверенную технологию консервирования с необходимой термообработкой.
Полезные советы — Подпишись
Ингредиенты:
▫️ Болгарский перец — по необходимости
Для рассола на 2 литра воды:
▫️ Соль — 1,5 столовые ложки
▫️ Сахар — 1,5 столовые ложки
▫️ Уксус 9% — 50 мл
▫️ Чёрный перец горошком — 2–3 шт.
▫️ Лавровый лист — 2–3 шт.
Приготовление:
▫️ Перец очистите от семян и тщательно промойте.
▫️ Залейте кипятком на 15 минут, чтобы он стал мягче.
▫️ Плотно уложите перцы в подготовленные стерилизованные банки.
▫️ Для рассола вскипятите воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листом. В конце добавьте уксус.
▫️ Залейте перцы горячим рассолом и закройте крышками.
▫️ Для хранения при комнатной температуре используйте проверенную технологию консервирования с необходимой термообработкой.
Полезные советы — Подпишись
