Пришли выбирать ликер 🍸
Crème de cassis — французский сладкий ягодный ликёр из чёрной смородины.
Будем добавлять в тарталетку с черникой. Вкус будет сильным, глубоким, интересным. Не просто «ягодным».
Алкоголь в десертах не про то, чтобы стать «пьяным» при дегустации. Каждый имеет свой вкусовой профиль и делает вкус объемнее. По вашему желанию, ликер можно не добавлять, но я очень рекомендую попробовать именно этот вариант, который дает нам профессионал🫐