В свежем номере — хроника отрасли за последние 25 лет, четвертый рейтинг лучших российских вин, Great Wine List по винам московских ресторанов и большой разговор о Новом Свете.
⭐ 25 лет на 20 страницах. Как российское виноделие изменилось за четверть века — от первых посадок «красностопа» до закона 468-ФЗ и первых органических сертификатов. С цитатами тех, кто все это делал.
⭐ Рейтинг лучших российских вин 2026/2027. Вино года — «Усадьба Маркотх Сира Резерв 2024» с 93 баллами. Также в списке — 196 вин с оценкой 90+ и заметные открытия: каберне фран вышел из тени, белые стали разнообразнее, винтаж 2022 выделяется на фоне остальных.
⭐ Great Wine List by SWN. Мы впервые оценили винные карты московских ресторанов — больше 50 критериев, 121 заведение, эксперты с международными дипломами. Кухня — не единственный повод: теперь ресторан выбирают и по винной карте.
⭐ Жанна Беловол — о том, что мешает отрасли. Честная конкуренция, поддержка малых хозяйств, прослеживаемость и доверие покупателя — председатель правления АВВР говорит об этом без обиняков.
⭐ Новый Свет снова в фокусе. Сомелье московских ресторанов объясняют, почему чилийский карменер, аргентинский мальбек и южноафриканский шенен опять в игре — и как они работают с едой.
Плюс: сыр Dürr и вино, история «Крутояра», вина «Бюрнье», «Мысхако» и «Темеринды» и новости виноделен.
Очередной выпуск SWN уже во всех винотеках SimpleWine.