Мясо по-французски классический рецепт

Такое мясо готовили во времена моего детства на праздничный стол. Кто помнит, ставьте класс!

Ингредиенты:
Мясо (свинина, шея) - 1.5 кг
Лук - 2 шт
Помидор - 3 шт
Сыр - 200 гр
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 5 ст.л.
Соль
Черный перец
Приправа для свинины
Базилик
Масло растительное

Мясо нарезать толщиной 8-10 мм. Немного отбить. Обсыпать специями.
На противень налить растительное масло, насыпать нарезанный лук. Сверху лука кладём мясо, потом помидоры и закрываем шубкой из тертого сыра, чеснока, майонеза.
Запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!