Серафима Грань

Лучшая дача - это дача друзей! 😁
Особенно когда друзья устраивают пицца-пати, а пиццу готовят в настоящей печи.
С Дашей мы знакомы больше 10 лет. Мы состоим в одном сообществе, и время от времени ребята устраивают у себя на даче такие вечеринки. Можно просто болтать, отдыхать, есть вкусную пиццу. А можно попробовать приготовить её самостоятельно.
У меня своей дачи нет, и, как вы уже поняли, заводить её необязательно. Поэтому такой формат мне очень даже подходит.
Кстати, у этой истории есть интересное продолжение. Муж Даши, Миша, однажды увидел подобную печь во время отпуска в Италии и решил сделать такую для себя. А потом стал изготавливать печи на заказ.
Вообще, я очень люблю людей, которые искренне увлечены тем, что делают. Наверное, потому что сама такая. Мне нравится придумывать, создавать, совершенствовать. Даже организация пространства и процессов для меня в первую очередь удовольствие, а не просто работа.

Но вернёмся к еде! 😁
Оказывается, в такой печи можно готовить далеко не только пиццу. Я попробовала чудесный десерт со сливами и добыла рецепт. Делюсь!

🍑 Запечённые сливы с голубым сыром и грецким орехом
Разрезаем сливы, выкладываем в форму.
В каждую половинку добавляем:
-немного мёда (или сиропа агавы, топинамбура);
-соус шрирача;
-кусочек сыра с голубой плесенью;
-грецкий орех;
-веточку чабреца.
Сочетание сладкого, острого и солёного получается вау.

А вы любите такие домашние вечеринки, где можно не только поесть, но и вместе что-нибудь приготовить?

Я почти перестала печатать на компьютере. И теперь иногда люди думают, что за меня пишет ChatGPT 😁

Уже несколько месяцев я практически не набираю текст вручную на ноуте. Просто говорю, а специальное приложение превращает мою речь в текст и автоматически расставляет знаки препинания.

Я вообще стараюсь максимально упрощать свою жизнь. Если можно избавиться от лишних действий и сэкономить время, обязательно этим воспользуюсь.
Раньше я использовала Wispr Flow, но периодически упиралась в лимиты безоплатной версии. А потом нашла Тайп (GigaType).
Работает элементарно: зажимаю клавишу на клавиатуре и говорю. Текст появляется там, где стоит курсор. А если активного поля нет, копируется в буфер обмена.

И вот еще интересный факт . В 2016 году исследователи Стэнфордского университета выяснили, что голосовой ввод на смартфоне примерно в три раза быстрее печати: 161 слово в минуту против 53. Представляете, сколько времени можно сэкономить за день?

Есть и неожиданный побочный эффект. Я стала замечать особенности собственной речи. Например, как часто начинаю предложения с «А» и какие слова-паразиты использую.

А ещё иногда люди думают, что мои сообщения написаны ChatGPT. Видимо, потому что они приходят быстро, а знаки препинания расставлены слишком аккуратно 😁

Но отказываться от удобных технологий из-за этого я точно не собираюсь.

Кстати, ещё один плюс Тайпа - он работает локально на вашем компе.

Мне нравится мысль, что качество жизни можно улучшать не только глобальными переменами, но и маленькими решениями, которые каждый день экономят время и силы.

Отправьте этот пост человеку, который вечно говорит, что у него ни на что нет времени. Возможно, вы только что подарите ему несколько свободных часов в месяц ❤️

А вы уже пользуетесь голосовым вводом или всё ещё печатаете вручную?

Рестарт 🥳