Шиповник при диабете
Чай из шиповника часто воспринимают как витаминный напиток, который можно пить без ограничений. При диабете это не совсем так. Сам шиповник не относится к сахароснижающим средствам, а влияние напитка на глюкозу зависит прежде всего от того, что именно приготовлено – несладкий настой, сироп, компот или концентрированная добавка.
🔷 Снижает ли шиповник сахар
Интерес к шиповнику связан с витаминами, полифенолами и другими растительными соединениями. По данным Роспотребнадзора, его плоды относятся к наиболее богатым источникам витамина C. Однако большое количество антиоксидантов еще не означает доказанного влияния на диабет.
В небольшом рандомизированном исследовании 31 взрослый с ожирением шесть недель ежедневно пил напиток с 40 г порошка шиповника. По сравнению с контрольным напитком у них немного снизились систолическое давление и холестерин, а толерантность к глюкозе, уровень глюкозы и инсулина натощак не изменились. К тому же у части испытуемых было лишь нарушение толерантности к глюкозе, поэтому результаты нельзя напрямую переносить на людей с диабетом.
При диабете шиповник можно включать в рацион, но снижать сахар или гликированный гемоглобин с его помощью не стоит.
🔷 В какой форме лучше употреблять шиповник
Несладкий настой шиповника содержит мало углеводов и обычно незначительно влияет на уровень глюкозы. Сиропы, варенье и сладкие компоты содержат сахар, а порошки, экстракты и БАДы лучше принимать только после консультации с врачом.
Важно: витамин С в дозах свыше 500 мг в сутки может искажать показания некоторых сенсоров. При сомнениях проверьте глюкозу глюкометром. А чтобы сохранить больше витамина C, заваривайте плоды водой около 80 °C.
🔷 Когда нужна осторожность
Обычный несладкий настой большинству людей подходит лучше концентрированных добавок. В них содержится высокая доза витамина C, которая может вызывать тошноту, диарею и спазмы в животе. При заболеваниях почек и склонности к образованию оксалатных камней это особенно требует осторожности и контроля врача.
Если вы впервые хотите включить шиповник в рацион, стоит оценить индивидуальную реакцию глюкозы, например, измерить ее глюкометром перед напитком и через 1–2 часа после. Особенно если речь идет не о чае, а о готовом напитке из магазина.
Информация, представленная в материале, не является медицинской консультацией и не может заменить визит к врачу.