🍪 Творожно-миндальное печенье

📝Ингредиенты:
Творог или рикотта — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 40 гр.
Мука — 100 гр.
Миндальная мука — 80 гр.
Сахар — 60 гр.
Соль — щепотка.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

⏳Приготовление:
1. Творог или рикотту соедините с яйцом и сахаром.
2. Добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте.
3. Всыпьте обычную и миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. Замесите мягкое однородное тесто.
5. Сформируйте небольшие шарики и слегка приплюсните их.
6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до лёгкой золотистости.
8. Готовое печенье полностью остудите перед подачей.

🧑‍🍳Кулинария