🍳 Омлет с грибами и моцареллой

📝Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Шампиньоны — 5–7 шт.
Молоко — 10 мл.
Моцарелла — 3 шарика.
Натуральный йогурт — 1 ч. л.
Сливочное масло — 5 гр.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец — по вкусу.

⏳Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте пластинками.
2. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте грибы до мягкости и лёгкой румяности.
3. Яйца взбейте с молоком, натуральным йогуртом, солью и чёрным перцем.
4. Вылейте яичную смесь к грибам.
5. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками и распределите сверху.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до полного схватывания омлета и расплавления сыра.
7. Подавайте сразу после приготовления.

🧑‍🍳Кулинария