🧇 Картофельные вафли с сыром

📝Ингредиенты:
Отварной картофель — 2–3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сыр — 100 гр.
Растительное масло — для смазывания.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец — по вкусу.
Чеснок — по вкусу.
Укроп — по вкусу.

⏳Приготовление:
1. Отварной картофель и сыр натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйцо, муку, измельчённый укроп, чеснок, соль и чёрный перец.
3. Хорошо перемешайте массу до однородности.
4. Вафельницу или гриль слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте.
5. Выложите картофельную массу порциями и готовьте до золотистой корочки.
6. При отсутствии вафельницы сформируйте небольшие лепёшки и обжарьте их на сковороде-гриль с двух сторон.

🧑‍🍳Кулинария