Фаршированный картофель 🥔

Ингредиенты: картофель среднего размера, фарш 300 г, лук 1 шт., паприка 1 ч. ложка, сухой чеснок 1 ч. ложка, сметана 3 ст. ложки, томатный соус 3–4 ст. ложки, соль и перец по вкусу, зелень.
Отварите картофель, выньте серединку и обжарьте фарш с луком, паприкой, чесноком, солью и перцем. Начинку переложите в картофель, сверху полейте сметаной и томатным соусом, запекайте до готовности. Посыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!