🥩 Стожки с грибами и сметаной на ужин

Ингредиенты: фарш 450 г, яйцо 1 шт., лук 1 мелкий, шампиньоны 200 г, сметана 4 ст. л., зелень по вкусу, сыр 120 г, паприка, сушёный чеснок, соль, перец по вкусу, растительное или сливочное масло для жарки.

Фарш смешать с яйцом, специями и солью. Лук и шампиньоны обжарить на масле, добавить сметану и зелень. Из фарша сформировать стожки, внутрь поместить начинку с грибами. Обжарить до готовности, сверху посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!