Куркума полезна для всех систем нашего организма и обладает ярко выраженным противовоспалительными свойствами. Ловите один из любимейших моих напитков — Золотое молоко. Красиво, уютно и очень вкусно!

Я готовлю пасту из куркумы, она хранится в холодильнике пару недель точно. А потом смешиваю ее с растительным молоком и добавляю специи.

Для пасты:

✔️Куркума 2 ст.л.
✔️100 мл воды

Для напитка:

✔️Паста из куркумы
✔️Растительное или обычное молоко
✔️Черный перец по вкусу
✔️Мёд по вкусу

Готовим пасту. Делов на 3 минуты — куркуму заливаем холодной водой и помешивая доводим до кипения. Убираем с плиты. Жидкость на ваших глазах превратится в пасту.

Золотое молоко: в турке смешайте чайную ложку пасты с горкой с 200 мл любимого молока, я обожаю с кокосовым (разбавляю натуральное с водой) или миндальным. Помешивая нагрейте молоко. Уберите с огня. В теплое молоко добавьте ложечку мёда и чёрный перец.

Важный нюанс: Для усвоения куркумы обязательно нужны черный перец и жиры, иначе полезные вещества просто не усвоятся. Не пренебрегайте жирностью молока или добавьте в чашку кусочек кокосового масла или масла гхи. Из растительного молока лучше всего подойдет кокосовое или любое ореховое.

И еще важный нюанс: напиток не подходит, если камни в желчном и если принимаете антикоагулянты.

Пробуйте и ставьте ♥️, если понравился рецепт