ЧЕРРИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
Томат черри 350 г
Томат (помидор) 200 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Базилик 3 веточка(и)
Соль 0.5 ч.л.
Сахар-песок 1 ч.л.
Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Приготовление:
Вымойте черри, обсушите и при желании проколите зубочисткой.
Из мясистых помидоров сделайте сок: измельчите, протрите через сито, прокипятите 2–3 минуты с солью и сахаром.
В стерилизованную банку положите базилик и чеснок, заполните черри.
Залейте горячим томатным соком, добавьте уксус.
Стерилизуйте банку 15 минут, затем закатайте и укутайте до остывания.

👊 | 🇷🇺

🫙Домашние заготовки 🫙