САЛАТ С МОРКОВЬЮ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Простой салат из самых обычных продуктов, а вкус получается такой, что хочется готовить его снова и снова! Сочная морковь, золотистый лук, пикантные солёные огурчики и чеснок идеально дополняют друг друга — отличная закуска и к ужину, и к праздничному столу.

Ингредиенты
Морковь — 1 шт.
Солёные огурцы — 1–2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления
Лук очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кусочками, при желании можно обдать его кипятком или слегка замариновать, чтобы убрать горечь. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь, перемешайте и снимите с огня. Солёные огурцы нарежьте соломкой или небольшими кусочками, чеснок измельчите. В миске соедините обжаренные овощи, огурцы и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Салату можно дать настояться в холодильнике 20–30 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ОГОРОД
РЕЦЕПТЫ
ОТКРЫТКИ
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ