САЛАТ МИМОЗА С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ

Нежный, сочный и невероятно аппетитный салат, который буквально тает во рту! Эта «Мимоза» исчезает со стола одной из первых — идеальное сочетание горбуши, овощей, сыра и нежных слоёв делает её настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты
Горбуша консервированная — 250 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100–120 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень (для украшения) — по желанию

Способ приготовления
Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Рыбные консервы откройте, слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой, убрав крупные косточки. Сыр натрите на тёрке. Салат выкладывайте слоями: картофель, немного майонеза, горбуша, майонез, морковь, майонез, сыр, белки и снова тонкий слой майонеза. Сверху посыпьте тёртыми желтками. Уберите салат в холодильник на 1–2 часа для пропитки, затем украсьте зеленью и подавайте.

Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ОГОРОД
РЕЦЕПТЫ
ОТКРЫТКИ
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ