КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):

ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Куриные гудки — 2 шт.
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
✅ Огурцы — 1 шт.
✅ Майонез — 250 г
✅ Болгарский перец — 1 шт.
✅ Соус чили — 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками.
2. Болгарский перец подготовить и нарезать.
3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать.
4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом.
5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени.
6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке.
7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!