😍 Пшенная каша с тыквой

😍 Пшенная каша с тыквой

📝 Ингредиенты:
Тыква - 400 гр
Пшено - 250гр
Молоко (3.2%) - 1 л
Вода - 250 мл
Сахар - 2 ст.л
Соль
Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Пшено заливаем тёплой водой на мин.15 или кипятком на 1 мин. Это делаем чтобы вышла горечь. Затем пшено промываем проточной водой раза 2. Тыкву нарезаем кубиком, выкладываем в казан вливаем немного воды и отвариваем мин.10.
2. Если вы любите тыкву и любите когда в каше тыква кусочками, то оставляем так, если нет, то перетираем блендером до кашицы. В казан всыпаем пшено. Вливаем молоко и воду, вода нужна, чтобы каша не пригорала..
3. Смотрите жидкости не много. Это нормально, пшено очень много требует влаги. Всыпаем сахар и соль по вкусу. Доводим до кипения, затем варим 20 минут на мед огне, помешивая. Теперь отключаем плиту и не открываем крышку 15 минут.
4. Постояло, добавляем сливочное масло по вкусу и ещё закрываем крышкой на 10 минут. Подавать можно с мёдом.

🥗 Простые Рецепты | #завтрак
🇷🇺 Мы в MAX