Крупные кофейные сети объединяют под единым управлением: 50% сети Baggins Coffee выкупил фонд «Бумеранг капитал». Фонд стал управляющим партнером.

В этом году «Бумеранг капитал» купил сети «Даблби» и One & Double. Также он приобрел 50% в сети «Цех 85». Кроме того, фонд стал заниматься развитием сети Cofix.

Этот процесс проходит на фоне снижения спроса и рентабельности общепита, особенно кофеен. «Бумеранг Капитал» намерен масштабировать сети и укрепить позиции на рынке кофеен.

▶️ Telegram | MAX | Сайт