PravdaRub55 ресторанный критик | обзоры Омск

Увидел рентген жены и почему-то так курочки захотелось)).

Это я такой голодный или она у меня такая цыпочка? 😅

Настало время рассказать - КАК ДЕЛА У ЖЕНЫ. Многие спрашивают, где-то не успеваю ответить, а для меня это важно!

Первое, за что ВСЕХ БЛАГОДАРЮ - это за огромную поддержку. Я собрал сотни сообщений с рекомендациями себе в заметки и последовательно изучил каждое.

Сильно помогли близкие. Не буду озвучивать кто, но они знают и им большая любовь от нас 💜.

Хронология: падение с велосипеда ➡️ тотальный разрыв пкс (передняя крестообразная связка), ушиб и контузионный перелом б.кости ➡️ поиск доктора.

Месяц до операции жена находилась в металлическом ортезе, мы даже под конец срока посетили несколько заведений в таком виде 😅. Тяжко же долго сидеть в 4х стенах. Нужно было за этот срок восстановить все травмы (кроме пкс). Плюс жена (по вашим советам) начала реабилитацию с Никитой Троицким. Он дал упражнения по разработке колена, так как оно буквально за неделю стало малоподвижным, проговорил, что делать сразу после операции и научил пользоваться костылями. Полезно!

Выбор хирурга стал настоящим испытанием. Но лучше всё знать и выбирать осознанно (благодаря вашим сообщениям), чем ничего не понимать и довериться первому встречному.

Выбрали мы хирурга Андрея Александровича Елисеева из Евромеда. Благодаря советам, его опыту и улыбке!) У жены есть нюансы по здоровью, поэтому взяли для операции клинику полного цикла с различным оборудованием и специалистами (на всякий пожарный). Был вариант пойти ещё в одну, но там нет как раз этой, нужной нам, всеобъемлющей системности. Здесь же жену обследовали вдоль и поперёк. Всё быстро и в одном месте, что крайне удобно.

Прошло 2 недели после операции. Вчера сняли швы. Закончили ездить в Евромед на перевязки. Жене ещё пару недель ходить в железном ортезе, но от костылей уже отказалась (быстрей, чем нам обещали другие), благодаря современным технологиям на операции. Спасибо Андрею Александровичу за внимательность. В этом деле адекватные консультации хирурга - это 50% успеха.

Далее реабилитация у Никиты. Сейчас нога сильно усохла, почти не гнётся, мышцы сдулись. Новая связка, которую надо растягивать, а организм научить её принимать, чтоб ровно ходить… долго, упорно, но всё получится.

Таков наш опыт.

Ваш ПравдаРуб.

оказывается ещё одна компания скоропостижно покинула мой чёрный список 👀, а я и не знал https://pravdarub55.ru/blacklist

Не позорьте мои подковы! Какое, блин, «русское меню»? Что в нём от русского? В каждое блюдо тупо добавили соус «жюльен» - и всё на этом 😅

И ладно, не будем докапываться до того, что когда-то кто-то решил внедрить в нашу культуру слово, означающее совершенно другое блюдо. Придумали, разрешили - значит, так надо. Оливье ведь у нас тоже с колбасой.

Но в ROSTIC’S решили, что к этим несостыковкам нужно добавить ещё и майонеза. В итоге получилась псевдорусская кухня под противным кислым соусом, который они ещё и умудрились назвать «нежным с кусочками грибов».

Большей химозины я давно не встречал!

А тот «Юпи», который они назвали «пуншем», идеально дополнил всё вышесказанное. Хотя в его происхождении тоже нет ничего русского. На вкус - жуть! Если альфа и зумеры не поняли, что я имел в виду под словом «Юпи», то объясняю: вода с химозным сиропом.

Бургер по-русски, ролл по-русски, ростмастер по-русски, картофель фри - по-русски… Всё на один вкус. Знаете, как бы назвал это русский человек? Мерзопакость.

Но очереди на кассах не стихают.
Поэтому не спорю и не навязываю своё мнение - просто делюсь впечатлениями, основанными исключительно на личном опыте!

Последний раз заказ на Маркса я ждал больше 30 минут! Тут тоже вопросики имеются. Про чистоту зала вообще молчу.

Накинул Ростиксу один балл за курицу. Да, она максимально жирная, пропитанная маслом, но ем её для обзора, а потом вам рассказываю об этом). Этот продукт терпеливо съедается. Жена фыркает, сын смотрит с укором, но иногда обстоятельства складываются так, что это лучший вариант, когда нужно прямо сейчас. Да и хочется раз в год. Какая-то магия, как у кого-то с дошираками и чойсами…

Но в общем и целом - погань какая-то. Моё мнение.

Ваш ПравдаРуб.
До новых обзоров.
⠀
Что скажете, дорогие подписчики?
⠀
#кафеомска
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.

Чёрный список всё меньше. Где-то извинились, где-то выбыли по естественным причинам...
В любом случае хорошо, когда ЧС маленький.

Жми ➡️ Чёрный список - https://pravdarub55.ru/blacklist

Мысли, мыслишки, размышления

Есть заведения, которые уже прочно засели в подсознании омича, их не приходится выискивать, они на слуху. Одним из таких «народных» мест стал ПРОВИАНТ. И сегодня я его обозрю 😁

Постараюсь затестить новинки, но и старые-добрые брик с курицей, да котлетку с пюрешкой не забуду. Вкусно, понятно и без нареканий.

Златник с орехами, морковью и изюмом - очень 💜. Такие же ощущения от самсы с брусникой/яблоком и со сливой. Это прям наше. В том же настроении залетели пирожные с ягодами! Тот случай, когда кислинка в десерте выдавливает слезинку из глаз от удовольствия. А не вся эта приторность до слипшихся булок.

Бенто оливье - классная идея. И визуально симпатично, и на вкус отлично. Такой вот салат-торт. Он с варёной курицей и без лука! Представляете, они смогли сделать без. Съел в одного и целиком). Спасибо, что не воняю весь день сырым луком.

Заварное шоколадно-ореховое оказалось именно таким, как я ожидал. Понравилось, что арахис хрустит, а не размокшая масса, как случалось.

Боны - такое себе. Приторное чудище, как я не люблю. Но понимаю, что кому-то нравится подобная синабоновая эстетика. О вкусах не спорю. Главное, что всё было свежим и технологически правильным.

Манты далеки от любимых. Не нравятся здесь. Особенно сыну. Морщится. Жилистые, мяса как-то мало, специи не те. Короче, не наша тема. Надо уже запомнить и не брать.

Супы - отлично! Рассольник, Богатырская чечевица, Щедрая похлёбка - не наё.ка, а действительно насыщенные блюда. Очень близки по духу и составу к домашним. Достаточно густые, а не чисто бульон похлебать.

Закончу салатом Свежесть, где от кислоты и уксуса щёки свело. Видать дрогнула рука повара. Но это мелочь среди всех заказов.

Сервис на Пушкина хорош, на Красном пути на десертах снова грубовато, а в остальном тоже замечательно.

Лучше, чем в прошлый раз 👍

Ваш ПравдаРуб.
До новых обзоров.
⠀
Что скажете, дорогие подписчики?
⠀
#правдарубнаобеде
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.

👀

Самый вымученный обзор!
Такая высокая оценка благодаря официанту Семёну. Скажите ему спасибо.
FRANK BY БАСТА.

Любое предприятие, работающее с людьми, начинается с Человека. И вот тут проблемка.

Выждал больше недели, чтоб спокойно сходить. Пошёл бронировать, пояснил, что у жены проблема с ногой, попросил оставить стол «на завтра, послезавтра», так как не сможем стоять в дверях по факту. Получил отказ, тк 30% столов уже на брони. Думаю, что если бы мы заняли 31% брони, то никто бы не расстроился. Никакой человечности. Будто уже ИИ в дверях.

Через неделю мы пришли сразу с женой. В ортезе. Кое-как. Нет очереди. Но нас снова не видят и не слышат. Мол пустые столы уже ждут тех, кто по записи. Нас никуда не записали, просто послали!

С третьего раза попали! Настрой максимально негативный, но Семён сглаживает. Я матерюсь, он улыбается. Пришлось отказаться от истерики. Обслуживание от него - топ. От входной группы - дно. Значит за сервис «три»?

Атмосфера - кайф. Бургерно-барный америкосовский вайбец. Нечто подобное было раньше во Фрайдисе.

Меню впечатляет разнообразием. Есть нестандартные сочетания, которые манят таких гастроизвращенцев, как я 😁.

Фрэнк Стриплойн с фри и кукурузой покорил моё сердце подачей. Всё дымится, все вокруг смотрят, слюна бежит, настроение вверх! Вкус, текстура - топ.

А вот свиные ребра с камамбером, брусничным соусом и инжиром не смогли. Хоть и схожая подача. Сами рёбра не очень понравились! Они больше варёные, а я люблю, когда зажарено. В сете рёбер №2 схожая история со структурой. Соусы каждый выбирает сам, у Басты масса вариантов. Это гуд.

Крылышки бафало со сливочным мороженым - вообще торт! Моя тема. И сами крылья классно приготовлены и сочетание убойное. Настоящий рок-н-ролл 🎸🤘

Наполеон мокрый, я такой не люблю, мне нравится хруст коржей. Но тут вкусовщина и два лагеря наполеоновцев. Мусс из варёной сгущенки с шоколадным бисквитом - ожидаемо хорош. Без восторгов, да сюда и не за десертами приходят, как мне думается).

Вернусь? Не знаю, посмотрим.

Ваш ПравдаРуб.
До новых обзоров.
⠀
Как вам такое?
⠀
#рестораномск #кафеомск
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.

Нас не звали, мы пришли! Присаживаемся за стол и начинаем изучать меню ресторана PRO.ХИНКАЛИ.

Благо нам сразу дали меню, а то когда подтянулись друзья, им не соизволили выделить эти две странички.

Визуал привычный для грузинских ресторанов, тут уже сложно отличиться. Симпатично.

Пробую запечённый баклажан с арахисовым мацони и домашней аджикой. Вкусная закуска. Сочетание 100% и приготовлено идеально. Никакого баклажанного скрипа, всё в идеале.

Не меньше удовольствия испытываю от вяленой свёклы с ткемали из ежевики и муссом из копчёного сулугуни.

Но всё продолжает портить сервис! Приборы ждём постоянно, напоминаем, уговариваем. Официанта всегда нет на горизонте. Работать ей не хочется, судя по внешнему виду. Посуда грязная стоит. Если я сам тарелку от себя не убираю на край стола, то её вообще никто не видит и не уносит. Как так?

Проговариваю конкретно по блюдам, что принести сейчас, а что минут через 40. Чтоб комфортно пообщаться в ресторане, отдохнуть, а не быть заваленными остывшей едой, как в бистро. В итоге несут всё и сразу!

Хрустящая лепешка с пряной бараниной в соусе чашушули - это вкусно. Едим остывшую, нет тарелок, чтоб положить себе отдельно кусочек, но всё-равно ещё радуемся. Сервис губит заведение, но мы держимся, чтоб не накричать. Я закипаю.

Обжаренный говяжий язык с ореховым соусом и аджапсандалом уже не лезет. Всё-таки обслуживание смогло негативно сказаться и на настроении. Вроде и вкусно, а как-то пусто уже на душе. Вот бы встать и уйти домой… хотя даже если покинем ресторан, официант не заметит.

Хинкали съели. С креветками и шпинатом мне не зашли, классика - норм.

Пирожное и чизкейк не понравились. Сложно объяснить чем, мы долго выбирали десерты. Тянули время. Наполеон там мокрый, а не хрустит, как я люблю (это я смог вытащить из официанта), ну а эти… без вау и желания вернуться.

Чтоб рассчитаться искали официанта глазами минут 20. Нет её и всё. Кое-как поймали другую, оказалось, что наша ушла есть. А мы брошены!

Может и «Про.Хинкали», но не «Про.Ресторан».

Ваш ПравдаРуб.
До новых обзоров.
⠀
Что скажете, дорогие подписчики?
⠀
#правдарубвресторане
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.