🥣 Йогуртовый соус вместо майонеза

Лёгкий, свежий и универсальный соус, который отлично подходит к овощам, салатам, рыбе и мясу. Готовится всего за несколько минут!

🛒 Ингредиенты:
🔹Греческий йогурт — 200 г
🔹Чеснок — 1–2 зубчика
🔹Лимонный сок — 1–2 ч. л.
🔹Свежая зелень — укроп, петрушка или кинза
🔹Оливковое масло — 1 ч. л. (по желанию)
🔹Соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣Переложите греческий йогурт в небольшую миску.
2️⃣Добавьте измельчённый чеснок и лимонный сок.
3️⃣Мелко нарежьте зелень и вмешайте её в соус.
Посолите, поперчите и при желании добавьте оливковое масло.
4️⃣Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5–10 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

С чем подавать?
🥒 Со свежими овощами в качестве дип-соуса.
🥗 В качестве заправки для салатов.
🐟 К рыбе, курице или запечённым овощам.
🌯 В домашние роллы, сэндвичи и лаваши.

Простой способ разнообразить привычные блюда! Греческий йогурт обычно содержит больше белка и меньше жира, чем классический майонез, но точные значения зависят от конкретных продуктов.