Олег Солнцев Нашпотребнадзор

Из деревни с любовью! 😂
Тульская нива 🫣

Такие бренды не переживают, что некоторые покупатели оскорбятся и раскусят такие дешевые манипуляции.

Следующей весной они легко могут напечатать новые этикетки и другим дизайном. И клубни-мигранты снова будут хорошо брать.

🌞 ну не фараона же рисовать на этикетке ей Богу Ра.

Неожиданно 😮
Сколько репортажей я об этом сделал, сколько врачей видных принимали участие в этих расследованиях, а оказалось что о правильном положении тела мы и не говорили.

Запоминаем.
🧠 Простудой летом болеют чаще чем зимой. Берегите себя!

РИС МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ

Вы когда-нибудь смотрели в графу «состав» на упаковке риса?
А там внезапно не только рис, а ещё и растительное масло.

Удивлены? Я - да.

Потому что обычно рис шлифуют, иногда пропаривают - и все.

Так зачем же здесь масло? Подсказка на лицевой стороне где написано «для плова».

Объясняю.
Для плова нужен рис, который впитает жир, бульон, специи и не превратится в кашу. Ценители плова рис выбирают тщательно.
1️⃣ Зёрна должны быть ровные, целые и одного размера.
Потому что битое зерно быстрее выпускает крахмал наружу. Крахмал
- это клей. Вокруг трещин и сколов образуется клейстер. И блюдо превращается в рисовый тимбилдинг.
2️⃣ Чтобы такого не происходило вывели специальные сорта риса, в которых сбалансирован полисахариды крахмала: амилопектин и амилоза.
Чем больше амилозы - тем рис рассыпчатее.
Амилопектин наоборот даёт липкость. Такой выбирают любители накрутить суши.
3️⃣ Еще важна температура клейстеризации - то есть момент, когда
крахмал начинает набухать и превращаться в гель.

В общем такого риса не море. Поэтому он дороже обычного. Вернее это обычный битый универсальный для каждого блюда, который берут сразу для всего пополнить запасы стоит дешевле.

🪄 Но если его сбрызнуть растительным маслом, то он станет красивше, будет блестеть и не будет слипаться.

🌞 Сами решите в комментариях чего в таком рисе больше: заботы о тех, кто не разбирается в сортах? Или желания чуть дороже спихнуть заурядный рис, как специалитет?

Лично я поддерживаю полезную изобретательность. Но в этом случае надо уточнить успевает ли этот рис хотя бы до магазина доехать пока не прогоркло и стало вредным то самое масло тонкой пленкой.
Не хранил бы его после вскрытия вообще.

Вот какие машины самые хитовые в странах бывшего СССР.

Удивительно (хотя не очень) что пост с хорошими продуктами собрал в 20 раз меньше просмотров в запретограме.

А что действительно удивляет, что пол постом с хорошими продуктами мне умудряются писать «заказуха!» и «за что вы мстите Вкусвиллу» 😂

Короч, как не сделай, а виноват 🌞🫶 хейтеры, люблю вас!

А у вас есть семейный доктор?

К нам вот наша Дарья приезжала🩷

У неё миллионы подписчиков в соцсетях, она практикующий врач и востребованный эксперт в телепроектах о здоровье. Я сам много раз приглашал Дарью в «НашПотребНадзор», потому что она за доказательный современный подход и обладает редким даром: объяснять сложное просто, без медицинского тумана.

Недавно была у нас, познакомилась с Димой. Заодно осмотрела и всех остальных:

✅ выслушала жалобы
✅ разобрала анализы
✅ закрыла несколько наших тревог
✅ скорректировала подход Алёны к вскармливанию Димы
✅ пояснила, какие препараты железа, витамин D и магний нужны именно в нашей ситуации

И отдельно попросила показать все наши витамины и БАДы.

Вот за это я её особенно ценю.

Дарья учит не сдавать анализы «на всё подряд», а понимать, что действительно нужно смотреть. Не тратиться на раскрученные добавки. Не выбирать витамины по громким обещаниям на банке, а смотреть на состав, форму, дозировку и реальную необходимость.

Она не пугает.
Не продаёт тревогу.
Не делает из здоровья квест с бесконечными анализами и банками.

Она спокойно объясняет, что происходит с детьми, семьёй и собственным организмом. А это сегодня редкость.

Подписка на хорошего врача — это, конечно, не замена личной консультации.
Но это очень хороший способ не тонуть в медицинском шуме, страшилках и маркетинге.

Пусть такой доктор в подписках добавит вам спокойствия. Мне добавляет.

Пермский край стал первым регионом России, где запретили продажу, хранение и распространение вейпов.

Запрет вступит в силу осенью, за нарушение грозит штраф до
100 000 рублей.