Фонят ли бананы? Короткий ответ - нет.

Эта байка возникла давно, из-за высокого содержания в бананах калия (около 300 мг/100 г). А калий состоит примерно на 93% из стабильного изотопа калий-39, почти на 7% из второго стабильного изотопа калий-41 и совсем чуть-чуть (0,012%) из радиоактивного калия-40. И калий-40 на самом деле распадается двумя основными путями, с излучением электрона в 90% случаев и гамма-кванта в 10%. Позитронный распад не рассматриваем, он экзотичен и в нашем случае неважен. И, поскольку бета-излучение тормозится в среде довольно хорошо, пластиковая упаковка или даже сама мякоть и кожура банана становится для него непреодолимым препятствием. А те 10% гаммы смешны даже в сравнении с обычным фоном. Даже если сунуть дозиметр в стакан с банановым смузи, сильного эффекта вы не почувствуете. На 1 фото дозиметр лежит на 4 бананах, с открытой шторкой, и показатели равны фону, 0,08 мкЗв/ч. Для того, чтобы показать реальность бета-распада я приложил дозиметр на 2 фото к пластиковой таре с калиевой селитрой, где содержание калия около 30%. Гамма-вклад оказался около 0,06. И приложил прибор к кучке селитры без препятствий, видим бета-вклад около 0,14. Это настолько не существенно, что не стоит внимания. На расстоянии сантиметров в 15 уже никаких эффектов. А в банане сами посчитайте, сколько процентов калия. Кстати, бананы в этом плане не лидеры, в кураге раза в 3 больше. А при варке калий примерно наполовину выходит в воду. Получается, самый радиоактивный по калию продукт - компот из сухофруктов. Кто в садике/школе его любил?