Обычно, аллергены у большинства людей не выходят за пределы списка из пары дюжин наименований. Это, чаще всего, пыльца деревьев, трав, пыль, перхоть кошек, собак и лошадей, некоторые продукты питания. Чтобы подтвердить конкретные аллергены и исключить остальные проводят накожную пробу. Для этого на предплечья наносят капли соответствующих антигенов и скарификатором делают небольшую царапину. Для контроля берут гистамин. Через 15-20 минут результат очевиден. По размеру пятна судят о силе реакции на конкретный аллерген.
Но не всё, что похоже на аллергию, ей является. Как-нибудь расскажу о нейрогенных процессах.