🫒 4 доступных продукта, которые стоит чаще включать в рацион
На Сардинии, Икарии и Окинаве встречаются люди, которые доживают до 90–100 лет и старше. Эти регионы известны высокой долей долгожителей и относятся к так называемым «голубым зонам».
С традициями питания Сардинии и Икарии связано представление о средиземноморском типе питания. Его основа — простые продукты: овощи, бобовые, цельные злаки, рыба, орехи и растительные масла.
И хорошая новость: для такого питания не нужны дорогие суперфуды. Многие продукты можно найти в обычном магазине 👇
🌾 1. Овсянка и перловка
Доступные источники клетчатки. Овёс и ячмень содержат бета-глюканы — растворимую клетчатку, которая помогает поддерживать нормальный уровень холестерина. А каша может стать сытным завтраком на каждый день.
🐟 2. Сельдь и скумбрия
Жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами. Необязательно покупать лосося: сельдь и скумбрия тоже отлично подойдут. Хороший ориентир — есть рыбу примерно два раза в неделю.
🥜 3. Орехи
Грецкие орехи, арахис или миндаль — выбирайте то, что доступнее и нравится вам. Орехи содержат ненасыщенные жиры, клетчатку и другие полезные вещества. Небольшая горсть — около 30 г — подойдёт для перекуса или дополнения к каше.
🫒 4. Растительное масло
Оливковое масло — один из характерных продуктов средиземноморского питания. Его используют для заправки салатов и приготовления блюд. Если оно дорого или недоступно, другие растительные масла тоже станут источником ненасыщенных жиров.
А что насчёт колбасы, сосисок и магазинной выпечки?
Колбасу, сосиски, бекон и другие переработанные мясные продукты лучше не делать повседневной частью рациона. То же касается магазинной выпечки с большим количеством сахара и насыщенных жиров: пусть она будет дополнением к рациону, а не его основой.
Чаще выбирайте рыбу, яйца, бобовые, овощи и цельные злаки. Не нужно стремиться к идеальному меню — важно, чтобы именно такие продукты составляли основу питания.
💚 Долголетие зависит не только от еды: важны физическая активность, сон, социальные связи, наследственность и другие факторы. Но традиции питания долгоживущих регионов напоминают нам, что забота о здоровье не обязательно должна быть дорогой.
Иногда достаточно начать с обычной пачки овсянки, перловки на гарнир или скумбрии на ужин.
КАНАЛ в ТГ🔗 ВК 🔗 МАКС