Работа ученицы Галины!

Наталья Борисовна, добрый день. Сегодня у меня Черный бархат и Сливочные батоны. Я в восторге. Еще вчера, когда замешивала черный бархат и смотрела ваши видео уроки, стала понимать как должно себя вести тесто на каждом этапе. Как оно из такого плотного резинового куска превращается в шедевр. И да, ручная обминка очень помогает понять, готово тесто или еще нет. Спасибо за науку. Батоны еще не разрезала, но все вокруг них уже водят хороводы😂 и занимают горбушки😂