Что вы получите в обучении по базовому пшеничному хлебу на закваске⬇️

✅видео уроки по выведению пшеничной закваски
Обучение с поддержкой - выведение под моим ежедневным контролем и корректировками процессов

✅ видеоуроки по двум видам теста — я показываю всё своими руками. И на основе базы учимся менять рецептуру с помощью добавок (мочка семян, жаренный сухой лук, грецкие орехи, вяленная клюква)

✅ техкарты с рецептурой и видео уроки процессов (остаются у вас навсегда).

✅ Теоретическую часть — я объясняю почему тесто ведёт себя так, а не иначе.

✅ На тарифе с поддержкой — лично отвечаю на ваши вопросы 3 месяца. Помогаю разобрать ваши замесы, результаты, ошибки. Включаю вас в закрытую группу с видео рецептами, где вы так же можете задавать вопросы по технологии

Я учу понимать технологические процессы.
Не просто повторять рецепт, а чувствовать тесто

Выбираете тариф и я вам высылаю ссылку на оплату


Работаю с каждым ИНДИВИДУАЛЬНО

В чате общения только я и ученик
Посторонних наблюдателей и
комментаторов нет

Вы можете задать любой вопрос и прислать ваши видео на индивидуальный разбор

Преподаю я лично
Кураторов нет

По обучению писать мне в личные сообщения Наталья panibulka

‼️Я ПЕРВАЯ НИКОМУ НЕ ПИШУ. Только по вашему запросу в личные сообщения