🥗 Салат «Коул Слоу» по-американски

⏱ Время приготовления: 20 минут
🍽 Количество порций: 4–5

✍🏻Ингредиенты:
• Белокочанная капуста — 500 г.
• Морковь — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Петрушка — 3–5 веточек.
• Йогурт 3,8–10% — 200–250 г.
• Дижонская горчица — 2 ч. л.
• Яблочный уксус — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.

👨‍🍳Приготовление:

Капусту тонко нашинкуйте и слегка разомните руками с небольшим количеством соли.
Морковь натрите на крупной тёрке, красный лук нарежьте тонкими полукольцами, петрушку измельчите.
Для заправки смешайте йогурт, дижонскую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло, мёд и соль.
Соедините капусту, морковь, лук и петрушку.
Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике.

➡️ Дачные советы | Сад | Огород 🪴
Ставьте 👍 если было полезно