11.11 в LOVE CAKE
Открытый канал
ID 72079032096144
Ольга Шмукста Love Cake
№ 8311166869
Ольга Шмукста
- шеф-кондитер с 10летним стажем
– преподаватель и автор курсов по кондитерскому делу
– основатель крупной в РФ Кондитерской онлайн-школы «Love Cake».
– более 35 000 учеников
– ТОП-1% школ на Get Cours
- Каналов в рубрике
- 101 481
- Место этого канала
- № 60
- Каналов в рубрике
- 25 872
- Место этого канала
- № 232
Россия
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Аналитика канала
Дашборд
25 октября — 31 октября 2026
Загрузка…
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
20 107
2,9 %
+571 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
283 397
1,9 %
было 291 734
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
2 559
10,6 %
было 2 891
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
после входа
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+563подписчиков за период
+169 самый большой прирост · 31 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:21 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
▶ видео
Посмотрите, сколько всего можно придумать с маршмеллоу 😍😍
Конфеты с начинками, сэндвичи, эскимо — и у каждого варианта своя технология и свои особенности!)
Можно экспериментировать с формами, вкусами, сочетаниями ингредиентов и оформлением! И делать их на любые праздники 🤤
Хватайте эту идею и обязательно делайте уже на День матери!
Как вам такие десерты из маршмеллоу, девочки? Что из этого ассортимента попробовали бы приготовить в первую очередь?))
Конфеты с начинками, сэндвичи, эскимо — и у каждого варианта своя технология и свои особенности!)
Можно экспериментировать с формами, вкусами, сочетаниями ингредиентов и оформлением! И делать их на любые праздники 🤤
Хватайте эту идею и обязательно делайте уже на День матери!
Как вам такие десерты из маршмеллоу, девочки? Что из этого ассортимента попробовали бы приготовить в первую очередь?))
▶ видео
Очень важный нюанс при приготовлении эскимо — нужно использовать небольшие формы!
🤪 Если сделать пирожное слишком большим и тяжелым, оно может плохо держаться на палочке, особенно если начнет подтаивать!
Сама технология оочень простая! Справится каждый!
А сверху обязательно нужно красиво задекорировать 😍 Это все покажем на курсе))
Такой вариант десерта может стать интересным дополнением к ассортименту.
🤪 Если сделать пирожное слишком большим и тяжелым, оно может плохо держаться на палочке, особенно если начнет подтаивать!
Сама технология оочень простая! Справится каждый!
А сверху обязательно нужно красиво задекорировать 😍 Это все покажем на курсе))
Такой вариант десерта может стать интересным дополнением к ассортименту.
Еще одна идея — Чизкейк-эскимо 🍡Это чизкейк внутри, покрытый маршмеллоу!
А сверху милый декор из маршмеллоу!
Такой вариант очень понравится деткам 🥰🥰 А как вам?)
А сверху милый декор из маршмеллоу!
Такой вариант очень понравится деткам 🥰🥰 А как вам?)
Просмотры: 2 159
▶ видео
Маршмеллоу-сэндвичи и без начинки очень вкусные 🤤 Но можно добавить, чтобы сделать вкус интереснее! Мы собрали:
- с лимонной
- с клубничной начинками
Кстати, и само печенье можно адаптировать под разные вкусы:
- добавить какао и приготовить шоколадный вариант
- добавить мак
- поэкспериментировать с цветом теста и придумать необычное оформление 🫶🏻
Посмотрите на этих милашек ☝🏻😍😍
- с лимонной
- с клубничной начинками
Кстати, и само печенье можно адаптировать под разные вкусы:
- добавить какао и приготовить шоколадный вариант
- добавить мак
- поэкспериментировать с цветом теста и придумать необычное оформление 🫶🏻
Посмотрите на этих милашек ☝🏻😍😍
Форму маршмеллоу-сэндвичам придаем с помощью вырубок 👌🏻
И тут полет фантазии не ограничен))
- К Новому году можно приготовить печенье в виде варежек, снежинок❄️, барашек
- К 14 февраля в форме сердечек
- К 8 марта в форме цветов 🌺
- А можно сделать классические круглые сэндвичи, если хочется универсальный вариант для ассортимента!
Мы для курса сделали в форме зайчиков и фартука на День матери!!
А сверху они украшены декором из маршмеллоу! Обязательно это научимся делать🫶🏻
И тут полет фантазии не ограничен))
- К Новому году можно приготовить печенье в виде варежек, снежинок❄️, барашек
- К 14 февраля в форме сердечек
- К 8 марта в форме цветов 🌺
- А можно сделать классические круглые сэндвичи, если хочется универсальный вариант для ассортимента!
Мы для курса сделали в форме зайчиков и фартука на День матери!!
А сверху они украшены декором из маршмеллоу! Обязательно это научимся делать🫶🏻
🔥 Для таких сэндвичей важно правильно подобрать печенье!
Обычное песочное печенье может слишком сильно размокать от влаги маршмеллоу, становиться хрупким и ломаться…
А нам надо, чтобы десерт:
- сохранял форму
- его можно было спокойно упаковать и передать заказчику
Поэтому на курсе используется печенье по специальной рецептуре, которое после выпечки получается достаточно твердым и плотным 👌🏻
Но не переживайте!
Когда печенье соприкасается с маршмеллоу, оно постепенно впитывает влагу и становится мягким 🫶🏻 По текстуре начинает напоминать нежные коржики из детства!!
⚡️ Кстати, печенье можно приготовить заранее. Оно хранится до двух месяцев! Можно сделать заготовки и не тратить время на выпечку в самый разгар праздничных заказов)
Обычное песочное печенье может слишком сильно размокать от влаги маршмеллоу, становиться хрупким и ломаться…
А нам надо, чтобы десерт:
- сохранял форму
- его можно было спокойно упаковать и передать заказчику
Поэтому на курсе используется печенье по специальной рецептуре, которое после выпечки получается достаточно твердым и плотным 👌🏻
Но не переживайте!
Когда печенье соприкасается с маршмеллоу, оно постепенно впитывает влагу и становится мягким 🫶🏻 По текстуре начинает напоминать нежные коржики из детства!!
⚡️ Кстати, печенье можно приготовить заранее. Оно хранится до двух месяцев! Можно сделать заготовки и не тратить время на выпечку в самый разгар праздничных заказов)
▶ видео
Маршмеллоу-сэндвичи 🥪
Помните, когда-то были популярны зефиро-сэндвичи?))
Две печеньки, а между ними воздушная начинка. В какой-то момент этот десерт стал встречаться реже, но сейчас сама идея сэндвичей снова возвращается 🔝
Только теперь — в новом исполнении! Вместо привычного зефира внутри мягкий и нежный маршмеллоу!!
Как вам?? Хотели бы попробовать?
Помните, когда-то были популярны зефиро-сэндвичи?))
Две печеньки, а между ними воздушная начинка. В какой-то момент этот десерт стал встречаться реже, но сейчас сама идея сэндвичей снова возвращается 🔝
Только теперь — в новом исполнении! Вместо привычного зефира внутри мягкий и нежный маршмеллоу!!
Как вам?? Хотели бы попробовать?
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…