Повар
Должностные обязанности
• Приготовление блюд: Создание суши, роллов, вок-блюд, супов (том-ям, мисо), лапши, риса и закусок по стандартам заведения.
• Подготовка заготовок: Нарезка овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, варка и заправка риса, создание соусов.
• Контроль качества: Проверка свежести продуктов, соблюдение сроков годности и правил товарного соседства.
• Работа с оборудованием: Профессиональное использование вок-сковород, рисоварок, фритюрниц и специализированных ножей.
• Чистота на рабочем месте: Соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН), поддержание порядка на кухне и личная гигиена.
Требования к кандидату
Квалификация: 2-й разряд
Опыт работы: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: • Наличие действующей медицинской книжки.,
• Знание специфики азиатских продуктов и рецептур.,
• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года.,
• Скорость, аккуратность и выносливость.
+7(927) 255-80-01
#МОСКВА #РАБОТА #ОБЩЕПИТ
Должностные обязанности
• Приготовление блюд: Создание суши, роллов, вок-блюд, супов (том-ям, мисо), лапши, риса и закусок по стандартам заведения.
• Подготовка заготовок: Нарезка овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, варка и заправка риса, создание соусов.
• Контроль качества: Проверка свежести продуктов, соблюдение сроков годности и правил товарного соседства.
• Работа с оборудованием: Профессиональное использование вок-сковород, рисоварок, фритюрниц и специализированных ножей.
• Чистота на рабочем месте: Соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН), поддержание порядка на кухне и личная гигиена.
Требования к кандидату
Квалификация: 2-й разряд
Опыт работы: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: • Наличие действующей медицинской книжки.,
• Знание специфики азиатских продуктов и рецептур.,
• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года.,
• Скорость, аккуратность и выносливость.
+7(927) 255-80-01
#МОСКВА #РАБОТА #ОБЩЕПИТ