Обед

🍕 Пицца на кабачковой основе с курицей

⚖️ КБЖУ на 100 г: 175/9.8/8.2/15.3

⏱️ Время приготовления: 90 минут

📖 Ингредиенты:

Для основы:
❤️ Кабачки (средние) - 2 шт (400 г)
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Тертый сыр - 2 ст.л.
❤️ Мука (рисовая) - 5 ст.л.
❤️ Соль - по вкусу

Для соуса:
❤️ Томат - 1 шт (или томатная паста)
❤️ Сметана - 2 ст.л.

Для начинки:
❤️ Куриное филе - 1/2 части
❤️ Томат - 1 шт
❤️ Болгарский перец - 1/2 шт
❤️ Твердый сыр - 50 г
❤️ Руккола - горсть
❤️ Семечки и кунжут - для посыпки

🍽 Способ приготовления:

1. Кабачки натереть на крупной терке, хорошо отжать.
2. Добавить к кабачкам яйцо, тертый сыр, муку и соль, перемешать.
3. Выложить массу на пергамент, выпекать 15 минут при 180°C.
4. Приготовить соус: смешать сметану с измельченным томатом.
5. Куриное филе запечь с оливковым маслом и специями (50-60 минут при 180°C).
6. На полуготовую основу нанести соус.
7. Выложить начинку: курицу, томаты, перец.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Выпекать еще 20 минут.

Сочная пицца с хрустящей корочкой и ароматной начинкой на полезной кабачковой основе ❤️

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX