Обед

🥩 Говядина в сметанно-томатном соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/14/9/5

⏱️ Время приготовления: 30 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Говяжья вырезка — 200 г
❤️Крахмал — 1 ст. л.
❤️Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
❤️Шампиньоны — 100 г
❤️Томатная паста — 1 ст. л.
❤️Сметана 20-25% — 200 г
❤️Кипяток — 150 мл
❤️Соль — по вкусу
❤️Перец чёрный молотый — по вкусу

🍽 Способ приготовления:

1. Говядину нарежьте тонкими брусочками.
2. Смешайте мясо с крахмалом, солью и перцем.
3. На хорошо разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки (около 4 минут).
4. Переложите мясо на тарелку.
5. Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — четвертинками.
6. Обжарьте овощи до мягкости на медленном огне.
7. Добавьте к овощам мясо, томатную пасту, сметану, кипяток. Посолите, поперчите, перемешайте. Томите под крышкой 6-7 минут.

Нежное мясо в ароматном соусе — идеальное блюдо для семейного ужина! Сочные кусочки говядины в сливочном соусе с грибами покорят ваше сердце 😋

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX