Завтрак

🍳 Скорый завтрак на сковороде

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/11/10/9

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📖 Ингредиенты:

❤️Лепёшка или лаваш — 1 шт. (большая)
❤️Яйца — 2 шт.
❤️Помидор — 1/2 шт.
❤️Красный лук — 1/4 шт.
❤️Руккола — горсть
❤️Сыр твёрдый (пармезан, грана падано или чеддер) — 30–40 г
❤️Топлёное масло гхи — 1 ч. л.
❤️Соль — по вкусу
❤️Перец — по вкусу
❤️Итальянские травы — по вкусу

🍽 Способ приготовления:

1. Помидор и лук нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2. Разогрейте сковороду и растопите масло гхи.
3. Выложите лепёшку на сковороду. Сразу же равномерно разбейте на неё яйца.
4. Выложите на лепёшку ломтики помидора и лука.
5. Посыпьте всё тёртым сыром и добавьте щепотку итальянских трав.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока яйцо не приготовится, а сыр не расплавится.
7. Снимите крышку, переложите на тарелку и посыпьте свежей рукколой.

Быстрый и сытный завтрак, который готовится за считанные минуты! Сочные овощи, нежный сыр и ароматные травы — идеальное начало дня ❤️

ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX