Сочная домашняя лазанья 🥘

Ингредиенты:
Для мясного соуса:
• Фарш — 600–700 г
• Луковица — 1 шт.
• Томатный соус — 4 ст. л.
• Соль и специи — по вкусу

Для молочного соуса:
• Мука — 2,5 ст. л.
• Сливочное масло — 50 г
• Молоко — 0,6 л
• Мускатный орех — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Дополнительно:
• Листы лазаньи — 350 г
• Сыр сулугуни — 200 г

Приготовление:
1) Обжарить фарш с луком, солью, приправами и томатным соусом.
2) Для соуса бешамель обжарить муку, добавить сливочное масло, влить молоко, посолить и добавить мускатный орех.
3) Листы отварить в подсоленной воде до состояния аль денте.
4) На дно формы вылить немного соуса, выложить листы, затем соус, фарш и сыр. Повторить слои и запечь до золотистой корочки.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧