Нежный печёночный торт

Ингредиенты:
Для коржей:
• Печень — 500 г
• Яйцо — 3 шт.
• Молоко — 200 мл
• Мука рисовая — 100 г
• Специи — по вкусу

Для начинки:
• Сметана — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — по вкусу

Приготовление:
1) Измельчаем печень, добавляем яйца, муку, молоко, специи и тщательно перемешиваем.
2) Из получившегося теста выпекаем на сковороде блинчики по 2 минуты с обеих сторон.
3) Обжариваем лук и морковь, солим по вкусу. Соединяем со сметаной, зеленью и чесноком.
4) Остывшие коржи смазываем начинкой и собираем торт.
5) Украшаем томатами черри по желанию.

🔥 КБЖУ на 100 г: 140,8 / 8,4 / 7,9 / 9,4

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧