Пирог с вишней и заливкой 🍒

Ингредиенты:

Основа:
• Яйца — 1–2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука — 220–280 г

Начинка:
• Сметана (20%) — 200–300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 130 г
• Вишня — 250 г

Приготовление:
1. Взбейте яйцо с растопленным сливочным маслом, сахаром и солью до однородности.
2. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку, замесите мягкое тесто.
3. Смажьте форму маслом, выложите тесто и сформируйте бортики.
4. На основу выложите вишню без косточек.
5. Отдельно смешайте сметану, яйцо и сахар, залейте ягоды.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C

35–45 минут

. Дайте остыть перед подачей.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧