Pharmacie выписывает гастрономические рецепты от осенней хандры

В ресторане Pharmacie решили подойти к сезонной хандре с французским отношением к жизни - и составили собственную «аптечку», в которой вместо таблеток пять гастрономических назначений от шеф-повара.

💊От дефицита солнца - салат с печёной тыквой и моцареллой Рецепт для тех дней, когда за окном пасмурно, а на тарелке хочется увидеть что-то солнечное.
💊От гастрономической скуки - брускетта с анчоусами. Сочетание сливочных, сладких и выразительно солоноватых вкусов - небольшое, но убедительное напоминание о том, что впечатления не обязательно откладывать до отпуска.
💊От осеннего переохлаждения души - суп из печёных каштанов стой текстуры. То самое блюдо, ради которого хочется занять место поудобнее и никуда не торопиться.
💊От дефицита домашнего уюта - жаркое из кролика в сметане. Обстоятельное осеннее блюдо, которое напоминает о простом удовольствии - когда впереди не список дел, а только хороший ужин.
💊От тоски по красивым вечерам - пряная груша в красном вине. Десерт для тех, кто считает, что у осени тоже есть своя романтика, особенно если не торопиться вставать из-за стола.

У каждой аптечки есть свои правила, и у этой они предельно просты: выбирать по настроению, не пропускать приятные назначения и не ждать

📍Ходынский б-р, 20А

ℹ️Пост для инфо

✨@mosg0