БАКЛАЖАНЫ - ЛОДОЧКИ С ФАРШЕМ И ТОМАТАМИ 🍆👍

Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
фарш - 300 гр.
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 80 гр.
оливковое масло
соль, перец -по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте пополам вдоль. Ножом надрежьте мякоть сеткой, смажьте оливковым маслом, посолите и запеките при 180°C 15 минут.

2. Ложкой аккуратно выберите мякоть, оставив стенки. Мякоть порубите.

3. Лук и чеснок обжарьте на масле, добавьте фарш и мякоть баклажана — жарьте 8–10 минут. Добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите, тушите ещё 5 минут.

4. Наполните половинки, посыпьте сыром. Запекайте при 190°C ещё 15–20 минут.

Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇