Главная героиня

Девочки, два года на Петровке работает маленький ресторан One Chef Studio, где три человека едины в нескольких лицах: они — повара, которые готовят вам еду, официанты, что принимают заказы и обслуживают гостей, они же — специалисты по клинингу, они же — администраторы и управляющие заведения… Короче, реализуют влажную мечту каждого офисного сотрудника о работе на себя!

📱 Первые девять месяцев всё в одиночку делал шеф Андрей Соколов. Но 2 октября нынешнего года один рилз изменил всё. В заведение заглянул блогер-зумер Максим Игальчев, который снял ролик и наклеил на дверь стикер «Реально нишевое место». Видео залетело на 700 тысяч просмотров, и в ресторан повалил народ. Любаест решила, что ей тоже надо.

👨‍🍳 Ресторан и правда необычный. Шефы — Андрей, Володя и Максим — готовят прямо при гостях. Кухня вообще никак не отделена от зала! Прямо как на chef’s table — только обычно это стоит 15–30 тысяч за ужин. А здесь можно просто заказать по меню блюдо за 1–2 тысячи рублей.

🌮 Вывеска заведения содержит Мексиканские мотивы, но с меню и концепцией ресторана это никак не связано. Выяснилось, что логотип просто сделан по аналогии с первой татухой шеф-повара.

🥩 В меню есть и пицца, и салаты, и рибай (кстати, всего 2100 рублей за блюдо — какая-то соцпрограмма по обеспечению жителей ЦАО говядиной).

🥗 Люба попробовала салат с курицей (1200р) — очень сытный и небанальный, с цитрусовой заправкой и опалённым сыром чеддер. Все соусы в заведении готовят самостоятельно. Ещё съела том-ям (1100р). Порции хватит на троих. Морепродуктов и лосося кладут от души. На высокую гастрономию здешняя кухня, конечно, не претендует. Например, рис для том-яма разогревали прямо на сковородке, а не доставали из рисоварки. Но это всё нюансы.

❤️ Главное — атмосфера. Повар мило болтал с Любой и травил всякие байки. А ещё рассказал, что это первое его место работы в общепите, из которого он не хочет увольняться. Согласитесь, приятно получать блюдо, которое тебе готовил не уставший, а довольный повар.

🖼 Постоянные гости здесь, судя по всему, тоже чувствуют себя практически членами команды: повар рассказал, что они иногда помогают мыть посуду. Люба решила, что она пока не настолько сблизилась с заведением… Ещё на стене висит картина, которую нарисовал один из завсегдатаев.

🎸 Из колонок играет Kaiser Chiefs и другой рок — просто потому, что поварам такая музыка нравится. Интерьер простой, но очень уютный, по вечерам зажигают много свечей. А ещё здесь отлично работает вытяжка: запахи с кухни вообще не чувствуются, хотя она в метре от тебя.

🥹 Повар под конец уточнил: «Надеюсь, вам правда всё понравилось?». Ну конечно!

✨ В общем, здесь не пытаются подогнать интерьер, музыку, меню и персонал под какую-то выдуманную маркетологами концепцию. И в итоге получается идеально. Главное, чтобы поток клиентов не превратил это реально нишевое место в попсовое.

А где еще поесть с душой и просто отдохнуть в Москве, читайте в канале ЛюбаЕСТ

Девочки, нам тут пишут:

Если Ови так тепло отзывается об Аурус, если восьмёрка для него святое… то может, следующий логичный шаг стать амбассадором Аурус Резиденций? Комфорт, сила и восьмой номер звучит уже почти как слоган нового премиального квартала, согласитесь.

Как думаете, девочки увидим мы Овечкина в рекламе квартала небоскребов Аурус или это пока наши влажные мечты? Страна премиум бери на заметку

Пиарщики Резиденций, а вы хороши!!!

Урви туры и авиабилеты со скидками до 90%

✅Урви свой отпуск! Покупай за 2-3 дня до вылета!
Турагенты распродают незаполненные места в отелях и самолетах с большими скидками, чтобы избежать убытков.
Прямо сейчас публикуют туры со скидками до 90% каналах, убедитесь сами:

Недельный тур в Таиланд на двоих 4 все включено - 39400
10 ночей на вилле во Вьетнаме до 5 чел. - 28600
Тур в Анталью на 14 ночей все включено - 38100

Выбирайте свой город вылета и подписывайтесь:
Москва урви.рус/м2
Питер урви.рус/п2
Новосибирск урви.рус/н2
Екатеринбург урви.рус/е2
Казань урви.рус/к2
Уфа урви.рус/у2
Красноярск урви.рус/кя2
Самара урви.рус/с2
Иркутск урви.рус/и2
Челябинск урви.рус/ч2
Краснодар урви.рус/кд2
Нижний урви.рус/нн2
Тюмень урви.рус/т2
Пермь урви.рус/пр2
Омск урви.рус/о2
Сочи урви.рус/со2

Узнать больше

#реклама
урви.рус
О рекламодателе

Британская Daily Express уже обсуждает, кого и в каком возрасте будут призывать в армию в случае Третьей мировой войны. Журналисты вспомнили опыт Второй мировой, когда сначала призывали мужчин 20–22 лет, а после начала войны — уже от 18 до 41 года.
Позже возрастные рамки расширили: мужчин до 51 года могли отправить на военную службу, а от 52 до 60 лет — привлечь к вспомогательным работам. К 1941 году призыв затронул даже женщин от 20 до 30 лет.

Издание предполагает, что в случае новой большой войны основную категорию призывников снова составят мужчины 18–41 года. Впрочем, официальных планов возвращать обязательную военную службу у британских властей пока нет.
Но самое интересное, что Daily Express уже запустила среди читателей голосование с вопросом: «Кого следует призвать первым в случае начала Третьей мировой войны?»

Кажется, европейская пресса постепенно переходит от обсуждения вероятности войны к обсуждению её участников.

Заметьте, девочки, вопрос о том, будет ли война, не стоит. Прав Вучич, похоже.

Любимые зарубежные сервисы — ближе с Zarub

✨Больше возможностей для работы, творчества и развлечений!

💻ChatGPT, Midjourney, Claude и другие нейросети для ваших идей и проектов.
Spotify, Netflix и популярные зарубежные платформы для отдыха и вдохновения.

✅Откройте для себя Zarub — удобное решение для пользователей международных сервисов.

Узнайте подробности на сайте!

Узнать больше

#реклама 16+
zarub.io
О рекламодателе

Гениально, девочки. Запретграм удалил эту обложку за «агрессию».

Девочки, после смерти Стива Джобса и поговорить было не с кем. Хорошо, что ему на смену пришёл Илон Маск. У того и машины летают, и ракеты рожают спутники на орбите в прямом эфире (правда, потом ракета, как должна была, не садится мягко в океан, но кому это интересно). Да и сам он хорош: вот, обещал сегодня подарить каждому ребёнку в США акцию своего великого предприятия — SpaceX.

Все ленты цитируют этот жест немыслимой щедрости, культурно усиленный тем, что в капиталистической стране такой подарок невозможен в принципе. Всё, что вы можете получить в дар от кого-нибудь там — это купон на скидку в 2% в магазине, где вы потратили $1000, при условии, что потратите ещё $10 000.

И поэтому у Маска (как и у Трампа, кстати) надо учиться пониманию современного пяра. Он тончайше чувствует то, что зайдёт мировым СМИ, и делает такие заявления, которые все бросаются тиражировать вне всякого контекста, накручивая Маску бесконечные очки репутации, которые потом конвертируются в деньги.

Недаром Илон Маск без каких-то $100 млрд на сегодня первый и единственный в мире триллионер. С этого обстоятельства и начнём разбор контекста его заявления.

Итак, Илон Маск обещал подарить каждому ребёнку в США акцию SpaceX — сколько это в деньгах? Очень просто: $10,5—11 млрд (стоимость акции сейчас на бирже $146, помноженная на 72 млн американцев в возрасте до 18 лет).

Много это или мало? Ну как вам сказать, для начала вспомним, что после первичного размещения акций (IPO) SpaceX на бирже, Илон Маск не просто ненадолго становился триллионером, он был почти что полуторатриллионером! То есть, ожидания рынка от стоимости его акций довели состояние Маска до немыслимых $1,45 трлн! Правда, с тех пор рыночек подуспокоился, и сегодня $1,45 трлн превратились в $900 млрд — но даже одна разница между тем, что было и что стало, в 50 раз больше того, что Маск собирается раздать детям.

Ещё одно обстоятельство. Илон Макс не встал утром и не решил раздавать акции SpaceX сам по себе: он отвечал на действия другого бизнеса, который, пусть и не является прямым конкурентом SpaceX, но претендует на те же самые деньги тех же самых инвесторов на том же максимально разогретом рынке хайпа, где играет Илон Маск. Это один из нынешних лидеров рынка ИИ-решений — компания Anthropic, которая пилит хорошо известную всем ИИ-модель Claude.

Так вот, эта компания в ноябре текущего года — скорее всего, 9 ноября — планирует провести IPO на бирже NASDAQ, и если для всего мира в долгосрочной перспективе это станет началом краха ИИ-пузыря, то для спекулянтов на ближайшие годы это станет любимой игрушкой по добыванию денег из воздуха. Во-первых, это будет первое IPO одного из чистых лидеров ИИ-рынка, во-вторых, другая такая возможность для инвестиций появится только в 2027 году, когда IPO запланировано у OpenAI, создателя ChatGPT.

И вот в эту раскалённую печь ожиданий расчётливые владельцы Anthropic вбрасывают различные инициативы, чтобы на старте продаж получить немыслимый куш. Одна из таких инициатив — создание благотворительного фонда в объёме 5% рыночной стоимости будущих акций Anthropic, который должен компенсировать потери рабочих мест от появления ИИ. И если опираться на верхнюю границу оценки бизнеса Anthropic после IPO в $2 трлн, это даёт нам сумму в $100 млрд.

То есть, в 10 раз больше того, что Илон Макс обещал раздать детям, но пишут все об инициативе Маска, а не об инициативе Anthropic.

Нужно ли говорить о том, что ни с подарком Илона Маска, ни с благотворительным фондом Anthropic конкретики нет. И как будут получать средства счастливые дети или несчастные рабочие, никто не знает.

Напомним, что ранее деньги простым людям обещал раздавать президент США Дональд Трамп. Итоги в прилагаемой таблице.

Девочки, пташки переслали прекрасное: индюшки Индилайт в супермаркете в МАЛАЙЗИИ (у башен Петронас). Где-то стопудово прячется Минаев.

Вот так вот! Наш индюшачий бренд даже до Азии доехал.

Ну, ждем их в космосе!

Девочки, праздная жизнь древнеримской знати требовала определенных архитектурных решений. Например, колизеи — полностью круглые амфитеатры — строились исключительно для гладиаторских боёв исключительно в Римской империи. В Древней Греции ни это зрелище, ни замкнутая круглая архитектурная форма не пользовались популярностью.

Другие развлечения происходили на виллах, которые должны были демонстрировать благосостояние владельца. Именно вилла служила местом приёма гостей, политических и деловых контактов.

Вилла была не просто дачей, а экономикой и статусом. Это могла быть villa urbana, загородная резиденция для отдыха недалеко от города, или villa rustica, хозяйственное поместье с фермой, слугами и рабами.

Бани на вилле меняли образ жизни хозяев. Собственные термы позволяли владельцу не ездить в городские бани. Термы, как и баня для богатого человека в наши дни, были пространством отдыха, общения и престижа. Как только римлянин «поднимался», на его вилле строились термы для укрепления социальных связей с другими богатыми римлянами.

Как устроена римская вилла экономически и архитектурно, как развлечения и социальная жизнь римской знати диктовали дизайн загородного поместья, сегодня в рубрике Учёныепосубботам расскажет кандидат искусствоведения Юлия Белова.