Вечерний салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

◾️ Шампиньоны - 100 г
◾️ Консервированная кукуруза - 100 г
◾️ Куриное филе бедра - 260 г
◾️ Огурцы - 100 г
◾️ Яйца - 2 шт.
◾️ Зеленый лук - 10 г
◾️ Сметана (15%) - 80 г
◾️ Горчица - 3 г
◾️ Соль, перец
◾️ Подсолнечное масло - 2 г (для жарки)

Приготовление:

Отварите куриное филе и яйца, после чего нарежьте их. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

Для соуса смешайте сметану, горчицу, нарезанный зеленый лук, добавьте соль и перец. По желанию можно добавить немного лимонного сока.

Нарежьте огурцы. Соедините все ингредиенты в одной миске и при необходимости подсолите салат еще раз.

Вкусно и просто — Подписывайся