Омлет из овощей

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 25 гр.
- Цукини или кабачок - 25 гр.
- Молоко - 20 мл.
- Масло (например, кокосовое) - 7 гр.
- Моцарелла - 15 гр.
- Буженина

Приготовление:

Натереть морковь на терке, цукини нарезать мелким кубиком или также натереть.

К овощам добавить два яйца, специи и перемешать.

Разогреть сковороду на среднем огне, смазать маслом, вылить смесь и подождать, пока она схватится.

Выложить сыр и буженину, завернуть в рулет и обжарить еще 2-3 минуты.

Вкусно и просто — Подписывайся