Панкейки

Ингредиенты:

- Молоко - 200 мл
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 90 гр (можно уменьшить по вкусу)
- Растительное масло - 50 мл
- Мука пшеничная - 180 гр
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка

Приготовление:

Сначала отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и щепоткой соли.

Добавьте молоко и снова взбейте смесь. Постепенно добавляйте просеянную муку, затем разрыхлитель и растительное масло.

Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно соедините их с тестом. Перемешивайте осторожно, чтобы масса не опала.

Готовьте панкейки на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

Вкусно и просто — Подписывайся