Друзья, заквасила капусту с куркумой (не могу не поделиться!). Рецепт на картинке, забирайте себе. Очень просто и вкусно! А как красиво 😍 — сразу настроение на тарелке.

Что еще забыла указать в рецепте: пока капуста стоит под гнетом, ее нужно каждый день протыкать до дна, чтобы выходил газ.

Раньше думала, что с капустой нужно долго возиться, а я возиться не люблю.
В прошлом году попробовала сама сделать квашеную капусту, и теперь в холодное время года буду делать ее всегда. Оказалось, что квасить капусту удобно: нарезал за 20 мин 3х литровую банку и ешь чуть ли не месяц, проблемы «какую клетчатку положить на тарелку?» нет.

Про пользу уже писала. Там же рецепт капусты с водорослями, тоже интересно получается.

А вы уже квасили капусту этой осенью?

#ппрецепты

https://max.ru/lauzerwellness