▶ видео
ШОКОЛАДНЫЕ ПЕРЬЯ
А в т о р: yana.arshavskaya
Для изготовления шоколадных перьев зафиксируйте ацетатную ленту к краю стола.
Обмокните конец ножа в темперированный шоколад или в шоколадную глазурь.
Прижмите нож с шоколадом к ленте, чуть приподнимите и смахните вниз, чтобы получился хвостик.
Готово!
Мастер-классы. Десерты.