Шоколадно-творожный пирог 😍:
Форма диаметром 26см ✨

Для теста:
- 100гр сливочного масла 82,5%
- 50гр сахарной пудры
- 200гр муки
- 20гр какао
- 10гр разрыхлителя
- 1 яйцо

Для творожной начинки:
- 500гр творога
- 170гр сахара
- 2 яйца
- 20гр кукурузного крахмала (картофельный не подойдет)

Выпекаем пирог примерно 35-40 минут при 180 градусов. После даем полностью остыть, отправляем на стабилизацию в холодильник минимум на 5 часов и только потом вынимаем из формы. Сверху можете полить смесью растопленного шоколада (150гр) + растительного масла (20мл) и по желанию украсить ягодами.