ПП-ватрушки с ягодами 🍓
▶ видео
ПП-ватрушки с ягодами 🍓
Мягкое творожное тесто, нежная начинка и сочные ягоды с лёгкой кислинкой. Такие ватрушки отлично подойдут для завтрака или уютного чаепития, а готовятся без дрожжей и долгого ожидания!
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт. (1 целое и 1 белок)
• Мука — 80 г
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Для начинки:
• Мягкий творог — 130 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Ягоды — 50 г
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте 300 г творога, одно целое яйцо, белок второго яйца, муку и сахар или сахарозаменитель. Замесите мягкое творожное тесто.
2. Разделите тесто на 4–5 частей. На пергаменте сформируйте круглые ватрушки с небольшими углублениями в центре.
3. Для начинки соедините мягкий творог, оставшийся желток и сахар или сахарозаменитель. Перемешайте до однородности.
4. Выложите творожную начинку в углубления и украсьте ягодами. Можно использовать свежую или замороженную клубнику, малину либо чернику.
5. Переложите ватрушки в чашу аэрогриля Kitfort и выпекайте при 180 °C около 15 минут, пока тесто не подрумянится, а начинка не схватится.
Дайте ватрушкам немного остыть, чтобы начинка стала плотнее. Особенно вкусно с чашкой горячего чая или кофе! 💜
Мягкое творожное тесто, нежная начинка и сочные ягоды с лёгкой кислинкой. Такие ватрушки отлично подойдут для завтрака или уютного чаепития, а готовятся без дрожжей и долгого ожидания!
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт. (1 целое и 1 белок)
• Мука — 80 г
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Для начинки:
• Мягкий творог — 130 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Ягоды — 50 г
• Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте 300 г творога, одно целое яйцо, белок второго яйца, муку и сахар или сахарозаменитель. Замесите мягкое творожное тесто.
2. Разделите тесто на 4–5 частей. На пергаменте сформируйте круглые ватрушки с небольшими углублениями в центре.
3. Для начинки соедините мягкий творог, оставшийся желток и сахар или сахарозаменитель. Перемешайте до однородности.
4. Выложите творожную начинку в углубления и украсьте ягодами. Можно использовать свежую или замороженную клубнику, малину либо чернику.
5. Переложите ватрушки в чашу аэрогриля Kitfort и выпекайте при 180 °C около 15 минут, пока тесто не подрумянится, а начинка не схватится.
Дайте ватрушкам немного остыть, чтобы начинка стала плотнее. Особенно вкусно с чашкой горячего чая или кофе! 💜