ПП-бургер на кукурузных вафлях 🍔

ПП-бургер на кукурузных вафлях 🍔

А что, если вместо привычных булочек использовать домашние вафли?

Ингредиенты на 1 большой бургер:
Для вафель:
• Кукурузная мука — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 10 мл
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль — по вкусу

Для начинки:
• Мясная котлета — 1 шт. (100–120 г)
• Помидор — 2 кружочка
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Плавленый сыр — 1 ломтик (20 г)
• Бургер-соус — 20 г

Приготовление:
1. В глубокой миске соедините кукурузную муку, молоко, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, паприку и соль.
2. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного густого теста.
3. Разогрейте вафельницу Kitfort и слегка смажьте панели растительным маслом.
4. Выложите тесто и выпекайте вафли около 4–6 минут до золотистого цвета. Для одного бургера понадобятся две вафли.
5. На первую вафлю нанесите бургер-соус и выложите готовую горячую котлету.
6. Добавьте кружочки помидора, маринованный огурец и ломтик плавленого сыра.
7. Накройте второй вафлей и слегка прижмите.

Приятного аппетита!💜